Receitinha Do Dia com Mare

  Olá galerou, tudo bom? Espero que sim! Faz muito tempo que eu não venho aqui, mas não me culpem porque a culpa é do dono do blog (cof cof). Daqui a pouco vocês vão me achar uma gorda porque só falo de comida nesse blog, mas gente, é verdade. A receita que eu achei para contar aqui hoje foi feita num canal do Youtube e eu adaptei para o meu,seu,nosso gosto (espero), e por incrível que pareça ficou muito bom. Na verdade, era pra ser uma receita fitness, e se pensar bem está nesse estilo. Ele tem um aspecto semelhante ao pastelzinho de Belém do Habib's (que é uma delicia), só que salgado, e o complemento dele é feito com mel e frutas, ou seja, salgado + doce, tipo Romeu e Julieta. Sem contar que ele fica crocante por fora e molinho por dentro, que nem um quiche. Agora dá pra entender o nome da receita, né? Mas enfim, chega de falar porque vocês devem estar confusos, e bora praticar!          

    Você vai precisar de :

• 3 ovos 
• 150g de cream cheese (light)
• Banana, morango e mel à gosto
• Queijo ralado

          Como fazer:

1. Separe as claras e bata até ficar em neves.
2. No mesmo instante separe as gemas e coloque-as em algum pote.
3. Depois disso coloque ordenadamente: As claras, o cream cheese e as gemas.
4. Mecha até ficar homogêneo .
5. Coloque nas forminhas e depois no forno por aproximadamente 5 minutos.
6. Abra o forno e despeje o queijo ralado por cima da massa.
7. Agora é só esperar ficar dourado.
8. Acrescente o mel, os morangos e as bananas.

           obs: para saber se está no ponto, espete um garfo e veja se não saiu nada dele.

                                                                              

Receita: Clafouti de morango ♥

Oieee gente, tudo bom? Meu nome é Mariana, mas podem me chamar de Mare, sou blogueira do blog Irradiar Estrelas e esse é meu primeiro post aqui no blog do Thawan já que começamos a fazer essa nova parte do blog há pouco tempo. E para quem não viu o post anterior, o projeto se chama "uma xícara de café" e nele vamos trocar postagens variadas para vocês, gostaram? Bom, fizemos um sorteio e hoje vou fazer uma receitinha maravilhosa com vocês.

 Escolhi uma receitinha bem fácil e que provavelmente vocês nunca ouviram falar. Hoje vocês vão saber como fazer o "clafouti de morango", mas antes vou contar um pouquinho dessa receita. Ela nasceu na França, e é uma receita que é semelhante ao pudim, mas tem um gostinho que te dá vontade de comer a travessa inteira.

                                      Sem mais delongas vamos ao que interessa. Anota aí!

Você vai precisar de:

3 ovos

70g de farinha de trigo

1 caixa de morangos

uma xícara (de chá)  e meia de leite

  meia xícara (de chá) de creme de leite

1 colher de sopa de essência de baunilha

5 colheres (de sopa) de açúcar
manteiga para untar

Bom, agora que você já tem tudo que precisa, está na hora de misturar os ingredientes. O primeiro passo é eliminar os cabinhos dos morangos e guardar para outra hora. Depois disso, você precisa bater os ingredientes até conseguir criar uma coisa homogênea. Esse próximo passo vai definir o futuro do seu maravilhoso doce, quando eu fiz não me liguei nisso, e o Clafouti ficou cru, então pelo amor de Deus, na hora de colocar numa fôrma ela precisa ser baixa, caso contrário tudo irá por água a baixo. Em seguida, coloque os morangos sobre a massa com a parte cortada para baixo e leve ao forno preaquecido (180 graus), e deixe assar por volta de 30 minutos, ou até ficar dourado. Coma quando estiver morno ou frio, porque cá entre nós, ninguém quer queimar a boca né gente?

Super fácil, não? Achei essa receita num livro aqui em casa, e como não tinham muitas coisas sobre ele na internet eu resolvi compartilhar aqui com vocês.

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